Hledáte jídelníček pro cukrovkáře, který vám usnadní každodenní plánování jídel a zároveň nabídne inspiraci pro pestřejší stravování?
Připravili jsme praktický jídelníček založený na principech celistvé rostlinné stravy. Jeho základem je pestrá kombinace zeleniny, ovoce, luštěnin, celozrnných obilovin, ořechů, semínek, bylinek a koření.
Co v jídelníčku najdete?
Nemusíte složitě vymýšlet, co každý den uvařit. Jídelníček nabízí konkrétní recepty a kombinace, které můžete využít jako inspiraci pro své každodenní vaření.
Najdete zde například zeleninové šťávy, snídaňové kaše, quinoa a zeleninové bowly, čočkové a fazolové pokrmy, recepty z pohanky, natural rýže nebo tofu.
Mezi recepty patří například čočkové kari, fazolová pánev, čočkový bowl, quinoa bowl, tofu stir-fry, zapečená rýže nebo celozrnné těstoviny se zeleninou.
Více zeleniny, luštěnin a celistvých potravin
Jídelníček staví na potravinách, které jsou přirozenou součástí pestré rostlinné stravy.
Luštěniny jsou zdrojem bílkovin, komplexních sacharidů a vlákniny. Celozrnné obiloviny dodávají komplexní sacharidy, vlákninu a minerály. Ořechy a semínka doplňují jídelníček o zdravé tuky, bílkoviny, minerály a vitaminy.
Součástí materiálu jsou také doporučení k zařazování luštěnin a dalších potravin v souvislosti se stravováním při cukrovce.
Jídelníček ve spolupráci s lékařem
Důležitou součástí materiálu jsou také části označené „Slovo lékaře“. Ty doplňují recepty o odborný pohled na vybrané potraviny a jejich význam ve stravování.
Na tvorbě materiálu se podílel MUDr. Jozef Lacka, jeho komentáře najdete přímo v jídelníčku a věnují se mimo jiné luštěninám, quinoe, brukvovité a listové zelenině nebo houbám.
Začněte jednoduše
Zdravější jídelníček nemusí znamenat složité vaření. Někdy stačí začít několika novými recepty a postupně do jídelníčku zařadit více zeleniny, luštěnin, celozrnných obilovin, ořechů a semínek.
Jídelníček pro cukrovkáře vám nabídne konkrétní recepty a inspiraci, ke které se můžete kdykoliv vrátit.
Chcete mít recepty přehledně na jednom místě?
👉 [Prohlédnout Jídelníček pro cukrovkáře]
Objevte praktickou inspiraci pro každodenní vaření – od snídaňových kaší a zeleninových šťáv až po vydatná jídla z luštěnin, zeleniny a celozrnných obilovin.
Materiál je určen jako edukativní a inspirační podklad. Nenahrazuje individuální doporučení lékaře, nutričního terapeuta ani léčbu diabetu.