Zdravá strava

Proteinové tyčky, nápoje, prášky do smoothie.Fitnes průmysl i reklamy nás přesvědčují, že bez vysokého příjmu bílkovin nemůžeme být zdraví, silní a fit. Jenže stále více lékařů upozorňuje, že realita může být úplně jiná. Proč může být proteinový prášek problém? Jsou vysoce koncentrované bílkoviny bez přirozené struktury potraviny?Co jim chybí?•⁠ ⁠vláknina •⁠ ⁠⁠ochranné rostlinné látky •⁠ ⁠⁠antioxidanty •⁠ ⁠⁠přirozená rovnováha živinVýsledkem je velké množství izolovaných bílkovin - především ...

,,Kolik bílkovin jíte?” A víte, že jich možná jíte příliš?” To je otázka, kterou slyšíte, když se začnete zajímat o rostlinnou nezpracovanou stravu. Moderní kultura fitness, reklamy na proteinové výrobky a některé diety vytvářejí dojem, že čím více bílkovin jíme, tím zdravěji jíme. Utrácíme peníze za proteiny a nezajímáme se o složení a co vše je do výrobku přidáno a co to způsobuje – slyšíme jen na reklamy. Ale co říká věda a lékaři, jako Neal Barnard, Joel Fuhrman, Michael Greger, John A. ...

Sacharidy jsou přirozeně vyskytující v celistvých potravinách a jsou základem pro vyváženou stravu. Zahrnují škroby i vlákninu v celku. Najdeme je v ovoci, v zelenině a v celozrnných obilovinách. Tak tělo získá potřebné sacharidy, které jsou palivem pro mozek, ledviny, srdce, nervový systém, střeva… . O naše zdraví je tak postaráno. Nemusíme se obávat přibývání na váze, ani výkyvy hladiny cukru v krvi nám nehrozí.   Při dlouhodobém nedostatku sacharidů můžeme pociťovat bolest hlavy, být ...

Již několik let se zabývám stravou, jelikož můj manžel měl mnoho nemocí, které ho omezovaly žít normálním životem. Nemohl si užívat život naplno a to mě trápilo dlouho a tak jsem se ponořila do knížek, pročetla mnoho studií a konečně jsem narazila na tu správnou cestu. My jsme na této cestě již od roku 2016 a zbavili jsme se mnoha nemocí, jsme plní energie, chodíme běhat,pravidelně cvičíme, cestujeme a konečně si užíváme život na plno zcela bez nemocí, bolesti a omezení. Také jsme...

V moderním světě sůl vyvolává epidemii vysokého krevního tlaku. Vysoký krevní tlak je špatný pro srdeční sval, může vést k ischemické chorobě nebo mozkové mrtvici, poškození ledvin, srdečního infarktu či rakovině. Naše tělo je stvořeno tak, aby získalo optimální množství sodíku z přírodní stravy, ale většina z nás doporučené množství 5g na den překročí. Stačí, když sníte oblíbené sýry jako jsou třeba gorbáčiky nebo niva. Měli bychom se vyhýbat zpracovaným potravinám....

Studie ukazují, že v dnešní době konzumujeme o 75 000 % cukru víc než naši předkové. V 19 století chudí lidé na cukr neměli, mohla si ho dovolit jen šlechta. Na stupni č.1 jsou Američané. Ročně konzumujeme o 45,5 kg cukru a sladidel více než je doporučováno. Šokující je, kolik lidí trpí cukrovkou 1. a 2. typu, cukrovka postihuje stále více mladých lidí. Na jakých nemocech se cukr podílí - oslepnutí, selhání ledvin, na infarktu, na mrtvici, na neuropatii, na snížení citlivosti dolních končetin, n...

Máte rádi Vánoční cukroví, ale hledáte zdravější verzi? Nebaví Vás na internetu hledat recepty?Připravila jsem cukroví, které budete mít každý rok u sebe a uvidíte, že si ho zamilujete. Vánocejdou totiž i zdravě.     Vánoční cukroví patří k tradicím Vánoc. Určitě si nedokážete představit Vánoce bez perníčků, lineckého, vanilkových rohlíčků a úlů. Takhle to ale dříve nebylo. Vánoční cukroví  by nemělo být plné cukru, cukr totiž přináší mnoho onemocnění.Vánoční cukroví vz...